Panna cotta au chèvre, coulis multicolore

Saladine de légumes croquants.

 

ou

Crème de courge et butternut au coco et paprika fumé

Poêlée de châtaignes et champignons, graines torréfiées.

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Risotto aux bolets, pesto de roquette et basilic

Ratatouille rustique au thym, Salade de jeunes pousses.

ou

Polenta crémeuse aux olives, Tian de légumes

Salade de racines râpées aux herbes fraîches

Croquette de taro gingembre et curcuma.

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Douceur au choix

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